Anna Hövenmark

Nu ska jag alldeles strax gå ut och handla min lunch! Det är i och för sig inget märkvärdigt men lunchen idag kommer att, precis som igår och i måndags, att bestå av mat från Laos!
I måndags öppnade nämligen den lilla vagnen i parken som varje år serverar laotisk mat. Maken o jag hängde på låset i måndags eftersom vi är vansinnigt förtjust i denna typ av mat. Då, i måndags alltså, när jag står o väntar på maten kommer ett engelskt par och tittar på den lilla vagnen och utbrister: Oj, då var det sant det som stod i broschyren att man kan äta laotisk mat i Jokkmokk! Mannen tittade på mig och frågade om jag bodde här och om det verkligen var laotisk mat. Jag svarade ja på båda frågorna samt att även Lick som lagar maten bor här. De beställde mat och jag hoppas de var lika nöjda som maken o jag är varje år!